煙鴨胸(約220克)

鴨胸肉相比其他肉扒較為低脂，每一百克中只有九十卡路里、十五克蛋白質和一點五克脂肪。 鴨胸同時亦為高蛋白質食物，蛋白質為組成肌肉、細胞和器官的主要成分，同時有助細胞更生。