美國安格斯牛頸脊+封門柳(共約400g)

簡介: 牛頸脊屬於牛頸及肩胛之間是牛隻活動最多的部位，脂肪較平均，有肉味有咬口 封門柳是成隻牛，肉味最濃的一部分。」封門柳全隻牛只有一條，緊貼着橫膈膜，此肉與內臟較接近，脂肪不多但肉味濃 烹調方法: 可以用於燒烤，或直接煎香，都非常美味！